Seco y húmedo herramientas de medición
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Seco y húmedo herramientas de medición
Cuando panadería de compra y suministros para restaurantes, tendrá que determinar qué tipos de tazas y cucharas de medición que necesitará para las sustancias alimenticias diferentes. La mayoría de tazas de medir están hechas de metal, vidrio o plástico y el uso de la tapa estándar 8 oz como la unidad básica de medida. Hay seca tazas de medir, tazas de medir líquidos y medición cucharas. Usted necesitará a todos. No es una buena idea usar un tipo para cada ingrediente. Esto se debe a una taza de harina no es lo mismo que una taza de aceite vegetal. medidas en seco se hacen generalmente en recipientes de plástico o de metal, mientras que los líquidos se puede medir en vidrio transparente de tipo Pyrex tazas de medir.
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