Suministros Sanitizer Tips

Limpieza vs desinfección

Saber la diferencia entre la limpieza y desinfección es una necesidad a fin de preparar a su restaurante para las inspecciones de salud. La idea básica es la siguiente: limpieza elimina lo que usted puede ver, y desinfectar elimina lo que no puede. Limpieza de platos y el equipo mediante el lavado las partículas de alimentos, suciedad, aceites y otros materiales visibles. Desinfección requiere el uso de agentes especializados, que atacan y matan las bacterias y gérmenes. Mientras que los detergentes están fácilmente disponibles en cualquier supermercado o farmacia, usted necesita comprar desinfectantes que son específicos a sus necesidades, tales como lavavajillas, desinfectante y material de vidrio tabletas desinfectantes, en las tiendas de restaurante.

Uso de desinfectantes de manos a la formación de espuma

Si tus manos son particularmente sensibles, puede que desee intentar la formación de espuma desinfectante de manos. A diferencia de la forma más común de gel de desinfectantes para las manos, las variedades de espuma se puede utilizar en grietas o las manos secas, sin irritación o ardor. Aunque muchas marcas son sin alcohol, que dicen tienen el mismo poder de protección tanto como sus primos base de alcohol (hasta el 99,99% eficaz en matar los gérmenes y bacterias). Consejo adicional: desinfectantes para las manos espuma también puede hacer doble en su kit de primeros auxilios como un antiséptico para los recortes.

¿Qué buscar en la mano desinfectantes

¿Funciona el desinfectante para las manos? El Centro de EE.UU. para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) ha determinado que el uso de desinfectante de manos en las manos sucias que no tienen suciedad visible en ellos es tan eficaz como el lavado con agua y jabón. Pero, ¿cómo puede decir que - o incluso si - desinfectantes son adecuados para su restaurante? En primer lugar, asegúrese de escoger una marca que contenga al menos el 60% de alcohol. Es el alcohol que proporciona la calidad de antiséptico en el desinfectante. En segundo lugar, alentar a los servidores de personal a lavarse las manos siempre que sea posible y se reserva el uso de desinfectantes para la limpieza rápida, como entre llevando platos de comida a los invitados. Los chefs y los trabajadores de la cocina debe apegarse a jabón y el agua tanto como sea posible.

¿Cómo pura es tu comida?

En 2005, Longmark Industries, LLC anunció el lanzamiento de un programa orientado a restaurante llamado "VeriPure (TM) Interior". El plan involucra el uso de un nuevo proceso aprobado por la FDA, los alimentos sin productos químicos desinfectantes para minimizar la aparición de patógenos tales como E. coli. El programa también ofrece educación restaurante clientes sobre este proceso que aumenta la manipulación segura de alimentos medidas ya adoptadas. En cuanto a su municipalidad local para ver si puede participar con el programa. Si estás preocupado por el costo, compararlo con el costo de tan sólo un traje que la ley pueda ser sometido a su establecimiento de comer si alguien se enferma de los alimentos servidos en su restaurante.

Lysol peleas alergias

Los productos de desinfección Lysol matar a 99,9 por ciento de frío y duro de gérmenes de la gripe en superficies no porosas. Aprenda cómo spray desinfectante Lysol puede ayudar a eliminar el moho en las superficies en su restaurante que puede causar reacciones alérgicas. Ir a la lysol.com para más información.

Spray desinfectante y alimentos

Si usted está preocupado acerca del uso de productos desinfectantes en las superficies utilizadas para la preparación de alimentos, lysol.com dice que no se preocupe. Sólo tiene que usar el producto correcto.

Cuando se trabaja en la cocina y el uso de productos desinfectantes de alrededor de la comida expuesta, lo mejor es utilizar siempre la precaución y seguir los productos de marca. Algunos productos, como spray desinfectante como Lysol Antibacterial Kitchen Cleaner, han sido diseñados específicamente para su uso en la cocina. Enjuagar las áreas de preparación de alimentos con agua antes de su reutilización.

Diferenciación de los antibacterianos y desinfectantes

Los términos pueden prestarse a confusión cuando se trata de desinfectantes para las manos. Así que esta es una lección de la diferencia entre los antibacterianos y desinfectantes, por cortesía de lysol.com:

Antibacteriana: una sustancia que tiene la capacidad para restringir el crecimiento de, o matar las bacterias. Este término se usa a menudo para describir la acción de un desinfectante o jabón de manos.

Desinfectante: una sustancia que destruye el crecimiento de microorganismos. Productos desinfectantes con frecuencia son eficaces contra todo el espectro de gérmenes, incluyendo bacterias, virus y hongos.

Granos o sémola de maíz no?

Usted no quiere besar a estos granos. Es decir, a menos que quiera un bocado de jabón! Sin embargo, los desinfectantes para manos con sémola de maíz o granos de polímero, puede ayudar a que sus manos besables si se lava con ellos. Decida si desea que los desinfectantes de manos con o sin granos. Aunque algunas marcas que contienen granos tienen problemas de abrasión, otros son para la abrasión mayor parte libre. Haga su investigación antes de comprar lo que no está usted dijo que deseen celebrar la sémola en este orden.

Enfriar el agua mata los gérmenes

¿Sabía usted que usted don? T necesita agua caliente para lavar los platos de manera efectiva? Enfriador de agua funcionará estaba bien para matar los gérmenes en las placas de los alimentos, mientras una pequeña cantidad de desinfectante plato que contienen amoníaco se utiliza. Lavar en agua caliente con jabón matará las bacterias como la E. coli, pero si eso no está disponible, el desinfectante plato-y-la temperatura ambiente-agua método funciona igual de bien. Al lavarse las manos, las recomendaciones del gobierno estatal que los restaurantes deben utilizar agua calentada a Fahrenheit por lo menos 110 grados.

Mantener los gérmenes fuera del lugar de trabajo

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), aquí están algunas maneras que usted puede detener la propagación de gérmenes en el lugar de trabajo.

Tenga cuidado de:

1. Cubra su boca y nariz al estornudar o toser

2. Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón o desinfectante de manos

3. Evite tocarse los ojos, la nariz o la boca,

4. Quédese en casa cuando esté enfermo y consulte con un proveedor de atención médica cuando sea necesario

5. Practique otros buenos hábitos de salud

Recomendado toallitas desinfectantes

Kimberly-Clark Professional, que ofrece liderazgo en productos que la gente limpiar, cuidar y proteger en su lugar de trabajo o mientras están lejos del hogar, puede proporcionar una guía útil en su búsqueda de la perfecta desinfectante para las manos o limpiar. Ir a la kcprofessional.com de orientación. Para la cocina o el comedor de su restaurante, Kimberly Clark recomienda el uso de Scott Megacartridge servilletas, toallas Wypall Foodservice, Kimcare limpiadores antibacterianos la piel o de preparación de superficie Kimtech desinfectante Wipes.

Los beneficios de Purell

Usted no necesita un fregadero, grifo y jabón para lavarse las manos. Eso es porque Purell Instant Hand Sanitizer ha hecho que sea fácil de mantener sus manos limpias en cualquier lugar.

Purell Instant Hand Sanitizer es una base de alcohol, desinfectante de manos instantáneo que elimina el 99,9 por ciento de los gérmenes más comunes. Y no se necesita agua! Por lo tanto, la bienvenida a su establecimiento restaurante.

Desinfectantes comerciales

El Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas (NCID) estima que entre 10.000 y 20.000 casos de infección por E. coli ocurren en los EE.UU. cada año, de acuerdo con webmd.com. Algunos expertos afirman que la protección contra organismos que causan enfermedades en las cocinas y cuartos de baño es mejor con desinfectantes comerciales que con los productos respetuosos del medio ambiente. Según una investigación publicada en webmd.com, desinfectantes comerciales probado eliminó el 99,9 por ciento de los insectos, incluyendo Salmonella, Escherichia coli (E. coli), y enterococos resistentes a vancomicina (VRE). En contraste, los productos naturales que eliminan solamente el 90 por ciento de los errores.

Cocina de higiene

Aquí hay algunos consejos sobre higiene de la cocina, por cortesía de lysol.com:

1. Regularmente desinfecte cualquier área que muchas veces es tocado con las manos, como la puerta del refrigerador, manijas, grifos y perillas de las puertas.

2. Utilice un bote de basura con tapa. Limpiar y desinfectar con regularidad.

3. Evitar el contacto entre alimentos crudos y alimentos cocinados y usar una tabla de cortar para ellos.

4. Retire los residuos de alimentos de las tablas y luego desinfectarlos antes de las comidas.

5. Cambio toallas y paños de cocina con regularidad.

6. No utilice paños de cocina para secarse las manos.