Considere la posibilidad de una fritura de hierro fundido sartén

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Considere la posibilidad de una fritura de hierro fundido sartén

Los chefs profesionales consideran cacerolas de hierro fundido de precisión utensilios de cocina. Eso es porque son confiables y garantizar un control preciso de temperaturas de cocción. Sus cualidades permiten la retención del calor para una cocción uniforme de temperatura sin puntos calientes. ollas de hierro fundido se pueden utilizar en la parte superior de la estufa o para cocer en el horno.

Un conductor de calor ideal, el hierro fundido también calienta de forma uniforme y consistente. Es barato y durará toda la vida con el cuidado adecuado. También es una manera antigua de cocinar sin grasa. Cuando esté bien sazonado, una fritura de hierro fundido sartén se palo resistente y no requieren aceite adicional. Estos recipientes van desde cocina al horno, no se necesitan utensilios especiales, que no se tuerza y la limpieza es fácil.

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